1、明白自己的生产需求：
选购辣椒烘干机之前要先把自己的生产需求列出来，如预估确定每天需要烘干鲜辣椒产量多少斤，方便选型；根据当地能源优势，确定适合自己的设备热源，然后寻找多个厂家并厂家沟通做出整体规范方案然后进行对比确定生产厂家；只有根据要跟需求选设备才能购买的合适的辣椒烘干设备。
2、根据产量、热源选择合适的烘干设备：
根据市场上辣椒的干燥产量，可分为几百斤到一吨的中小型辣椒烘干房和产量从几吨到十几吨的。网带式辣椒烘干机，可根据产量选择合适的辣椒烘干设备。在确定干燥机类型时，需要选择合适的热源，因为热源是决定我们干燥成本高低的重要因素。目前市场上有天然气、生物质、蒸汽、电加热、热泵、生物油等特定热源。您可以根据当地的环保政策和燃料价格选择合适的热源。近年来，空气能热泵受到广泛关注。因其零污染和高能效，赢得了更多人的青睐。购买时可以给他们一个重点考虑，因为这种热源是未来的主流趋势。
3、公司实力测评：
为了以低成本烘干高品质、高价位的干辣椒，烘干机的烘干技术非常关键，因为辣椒的颜色、完整性、形状、味道和烤制用不同的设备烘烤干燥效果不同。这些因素将直接影响辣椒烘干的质量和销量。能不能卖个好价钱，得到更多的好处，所以大家在购买辣椒干燥设备的时候一定要到厂家去考察多个厂家。相比之下，尽量选择品牌效应强、市场占有率高、售后保障完善的品牌厂家。避开制造商强度不足或设计不合理可能导致干燥效果、设备故障、无售后服务等风险。
4、设备质量和价格：
很多客户在购买辣椒烘干机时，往往只考虑设备的价格，而忽略了烘干机的质量。事实上，在购买过程中，要注意购买合适的设备，而不是昂贵的设备。便宜没好货，好货不便宜。不同材质价格不同，烘干效果、保温性、耐用性也不一样。当然设备的技术以及工作原理也大不相同。所以在选购设备的时候不能单看价格。能烘出理想效果，为我们带来价值以及更多收益的设备才值得我们购买！